Dziś moja wariacja na temat brokułów z sosem czosnkowym.
Przepis na brokuły podawałam już jakiś czas temu w innym poście.
Tu go znajdziecie>>
Tym razem dla urozmaicenia przerobiłam go na sałatkę warstwową z dodatkami.
Tu go znajdziecie>>
Tym razem dla urozmaicenia przerobiłam go na sałatkę warstwową z dodatkami.
Brokuły i sos przygotowujemy jak w przepisie wyżej.
Do tego będą nam jeszcze potrzebne pieczarki - ok. 10-15 szt. Ilości jak zwykle podaje na "oko":)
Plus - ugotowane na twardo jajka - ok. 5-6 szt.
Pieczarki gotujemy w osolonej wodzie. Mają być miękkie ale nie gumowane więc proces gotowania to zaledwie kilka minut.
Plus - ugotowane na twardo jajka - ok. 5-6 szt.
Pieczarki gotujemy w osolonej wodzie. Mają być miękkie ale nie gumowane więc proces gotowania to zaledwie kilka minut.
Po ugotowaniu kroimy je w paski lub kostkę. Ja preferuje paski:)
Jajka kroimy w kostkę.
Jajka kroimy w kostkę.
A teraz tylko przekładanie w salaterce:
- warstwa brokułów
- warstwa pieczarek
- warstwa jajek
- sos
- i lecimy od nowa:)
Możemy zrobić 2 lub trzy takie stopnie warstw.
Na koniec opcjonalnie można sałatkę posypać warstwą tartego sera żółtego, parmezanu + płatkami migdałowymi.
Kolejne warstwy można także przypruszyć solą i pieprzem. Pamiętajcie jednak, że brokuły i pieczarki ugotowane w osolonej wodzie już są przyprawione. Podobnie jak sos. Z tą solą zatem bym uważała:)
- warstwa brokułów
- warstwa pieczarek
- warstwa jajek
- sos
- i lecimy od nowa:)
Możemy zrobić 2 lub trzy takie stopnie warstw.
Na koniec opcjonalnie można sałatkę posypać warstwą tartego sera żółtego, parmezanu + płatkami migdałowymi.
Kolejne warstwy można także przypruszyć solą i pieprzem. Pamiętajcie jednak, że brokuły i pieczarki ugotowane w osolonej wodzie już są przyprawione. Podobnie jak sos. Z tą solą zatem bym uważała:)
Wersja mini, bo się nie zmieściło już do dużej:) |
Zapraszam do wypróbowania.
Nie wymaga duża czasu na przygotowanie, a jest bardzo smaczna.
Nie wymaga duża czasu na przygotowanie, a jest bardzo smaczna.
Smacznego!
Magda
Magda
mniam! uwielbiam sałatki :)
OdpowiedzUsuńzjadłabym teraz taka sałatkę:D MNIAM mniam:)))
OdpowiedzUsuńNaprawdę polecam zrobić:)
UsuńPoprzedni przepis z brokułami już sprawdziłam. Na ten też przyjdzie pora:)Czyli jak się zaopatrzę w składniki:D
OdpowiedzUsuńPozostaje mi życzyć smacznego:)
UsuńMniam :)
OdpowiedzUsuńPolecam wykonać.
Usuń